Lokum Atölyesi

Home/Tatlıcı/Lokum Atölyesi

Gazi, Ankamall AVM, Mevlana Blv. 2D D:B161, 06560 Yenimahalle/Ankara

+903125412161

Kisiler

Gazi, Ankamall AVM, Mevlana Blv. 2D D:B161, 06560 Yenimahalle/Ankara

http://www.lokumatolyesi.com.tr/

+903125412161

Güncellemeleri gönder veya Kaldır

Tanım

Lokum Atölyesi Şekerleme Afyonkarahisar

Osmanlıca "Rahat ul-hulküm" yani boğaz rahatlatan kelimesinden türeyen lokum, yaklaşık 15. yüzyıldan bu yana Anadolu'da bilinmektedir. 17. yüzyılda eski adı "Karahisar-ı Sahip" olan günümüz adıyla Afyonkarahisar'lı ustalar tarafından Osmanlı Padişahları'na kuvvet macunu olarak üretilen lokum daha sonraki yıllarda Padişah Fermanı ile İmparatorluk sınırları içinde de yaygınlaştırılmıştır. Bu lezzet ustalığı 500 yıldır ahilik müessesiyle ustadan kalfaya, kalfadan çırağa ilk günkü doğal lezzeti korunarak günümüze kadar gelmiştir.